Det historiske køkken

Her serveres historiske retter efter de oprindelige opskrifter og med råvarer af egen avl.

I 1920erne, da grosserer Rasmussen ejede Flynderupgård, boede bestyreren i denne bygning, og bestyrerens kone havde de ugifte landarbejdere på kost i folkestuen, der hørte til boligen.

Små frokost valg

Lån en picnic kurv

Fyld den med lækkerier fra det historiske køkken.

Vælg fire stk. for 80 kr.

Lån kurv, tæppe og dug for 5 kr

Hvide sild i snitter

Kogt æg med karrysalat

Fiskefrikadelle med remoulade

Hønsesalat med asparges

Leverpostej med rødbeder

Frikadelle med rødbeder

Ribbensteg med rødkål

Lille hakkebøf med bløde løg

Flæskeæggekage med purløg

Menuen i det historiske køkken

Foruden ugens ret byder køkkenet altid på nedenstående.